Del 8 de agosto (sábado) al 16 de agosto (domingo) de 2026, el Grand Mercure Ise-Shima Resort & Spa acogerá "THE MATOYA TABLE ~2026 SUMMER~ - Un festín del mar, traído a usted por pescadores y buceadoras -", ​​un evento donde podrá experimentar la cultura gastronómica de Ise-Shima.

Durante el evento, el lugar donde se servirá el bufé de la cena ofrecerá un espectáculo de corte de atún utilizando atún capturado en las aguas de Ise-Shima, así como una barbacoa junto a la playa diseñada para parecerse a una cabaña tradicional de buceadoras.
Mientras disfrutas de las delicias del mar en Ise-Shima, puedes experimentar la cultura gastronómica local y la cultura de las buceadoras.

開 催 概要

Espectáculo de desmantelamiento de atún

Se celebrará un espectacular espectáculo de despiece de atún, donde hábiles artesanos cortarán con maestría el atún capturado en las aguas de Ise-Shima.
Mientras aprendes sobre las características y las diferentes partes de cada atún, puedes disfrutar de sushi nigiri de atún fresco después del proceso de despiece.

Una barbacoa en la playa que evoca la cultura de las buceadoras.

En un rincón diseñado para parecerse a la cabaña de una buceadora, ofrecen mariscos a la parrilla, como caracoles turbante y pescado y marisco capturados localmente y cocinados a la brasa.
Podrás saborear los deliciosos sabores del marisco fresco mientras experimentas la cultura tradicional de las ama (buzas) que se ha transmitido en Ise-Shima durante generaciones.

Magia de mesa para realzar tu cena.

Durante el evento, los magos visitarán cada mesa y realizarán trucos de magia utilizando cartas y monedas.
El maravilloso espectáculo que se desarrolla ante sus ojos hará que su cena sea aún más especial.

Disfruta de los sabores de Mie e Ise-Shima.

En el bufé de la cena, podrá degustar platos locales exclusivos de Mie e Ise-Shima, como el sushi tekone, el estofado de ternera Matsusaka con miso rojo de Ise y platos elaborados con ostras de la bahía de Matoya.

Plan de maridaje de sake japonés "Bettei Matoya"

Además, el restaurante del hotel, "Bettei Matoya", ofrece un plan especial que permite a los huéspedes disfrutar de platos elaborados con ingredientes de Ise-Shima, como langosta espinosa y ostras Matoya, maridados con sake local de la prefectura de Mie.

El evento presenta sakes locales de renombre, incluido "Matoyamaguri", un sake desarrollado conjuntamente por la granja acuícola Sato y la cervecería Ota, junto con otros excelentes sakes asociados con la región, lo que permite a los visitantes saborear las delicias culinarias únicas de Ise-Shima.

Acceso