Ingredientes de Ise-Shima con ritmos mediterráneos.

La chef es una ex residente del hotel Nagoya, y el gerente ha trabajado como hotelero toda su vida y es un gran amante del vino y el alcohol.
Se enamoró de Ise-Shima y abrió un restaurante aquí.
Ofrecemos principalmente cocina española, así como pizzas y platos de pasta del día.
Disfrute de cada plato y de cada bebida sin preocupaciones.

Menú recomendado

Corvina Shima Acquapazza

La corvina capturada en Ise-Shima se convierte en una aquapazza.
Hemos elegido deliberadamente pescado no utilizado, que rara vez se distribuye y a menudo se consume localmente, como foco principal de nuestro trabajo.
El método de cocción resalta el sabor del pescado, capturando la riqueza de Ise-Shima en un solo plato.
*Los peces pueden cambiar debido a las condiciones de pesca.

tarta de queso vasca

Tarta de queso vasca elaborada a mano por el chef.
Se caracteriza por su fragante aroma proveniente de ser horneado a alta temperatura y su textura suave.
Se sirve con sal de Añana, que tiene una historia de más de 1.000 años en la región vasca de España.
La suave salinidad con un toque mineral resalta la dulzura y la riqueza del queso.
*Las ventas también están disponibles en el salón (se requieren reservas con hasta 3 días de anticipación).

Cerveza local, cerveza española, vino, jerez, cócteles.

Disfrute de la cultura de beber de España con su comida.
Ofrecemos vinos españoles afrutados, seis tipos de jerez que van desde seco a dulce, cócteles españoles para complementar su comida, cerveza española y cerveza local Ise-Shima.
Disfrute de la combinación de cada plato y cada bebida.