Matoya Oyster Terrace: Un restaurante especializado en ostras donde podrás disfrutar de las ostras de Matoya Bay durante todo el año.

Ofrecemos ostras crudas de Matoya Oysters, orgullosamente proporcionadas por Sato Farm, así como platos de ostras exclusivos de Ise-Shima, como "Kankan-yaki" y platos de ostras de temporada.
Luego podrá disfrutar de una barbacoa en alta mar con su familia y amigos mientras observa las balsas y barcos de acuicultura yendo y viniendo en el puente poco profundo de la costa.

Artículo famoso: ostras Matoya a la parrilla

Disfrute de las ostras Matoya utilizando un método de cocción exclusivo de Ise-Shima, donde se cuecen al vapor y se comen en una lata para conservar el sabor.
Disfrute del Kankan-yaki, que tiene una textura regordeta y jugosa y la delicada dulzura de las ostras Matoya.

6 piezas 1980 yenes 12 piezas 3780 yenes

Ostras crudas

Las ostras Matoya cultivadas en la Bahía de Matoya se caracterizan por tener menos "olor, aspereza y amargor" que son característicos de las ostras.
Disfruta de las ostras Matoya con ostras crudas que llenarán tu boca de umami y dulzura.

3 piezas 990 yenes 5 piezas 1580 yenes

Ostras fritas

Con un buen equilibrio de umami, dulzura y salinidad, las ostras Matoya cuidadosamente purificadas se caracterizan por tener menos olor, aspereza y amargor que son característicos de las ostras.
Nuestras ostras fritas especiales están elaboradas con ostras frescas que son recién descascaradas cada día, y podrás disfrutar del sabor original de las ostras Matoya disfrutándolas sin añadir nada.

3 piezas 880 yenes

Terraza Matoya KakiUna palabra

Disfrute de una comida tranquila mientras contempla el océano en el lugar de nacimiento del cultivo de ostras en la prefectura de Mie.

• *Las ostras Matoya se pueden comprar en el sitio web de Sato Farm.
• *Las ostras también se venden directamente en Sato Farm.